สังขยาฟักทอง

 
                                             

ส่วนผสม

1. ฟักทอง 1 ลูก
2. ไข่ไก่ 6 ฟอง
3. หัวกะทิ 250 กรัม
4. น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนชา

         

ขั้นตอน

1.   1 ได้ฟักทองมา1ลูก นำมาเจาะหัวขั้วออก คว้านไส้ออก ล้างน้ำ

   

    

    
2.    2ตอกไข่ ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย กะทิ เกลือ แล้วนวดให้เข้ากันด้วยมือ กรองด้วยกระชอน

   

    

    

  3 นำไปเทใส่ฟักทอง แล้วนึ่งนาน 1 ชั่วโมง ครบเวลานำออกมาพักให้เย็น แล้วผ่ารับประทานได้เลย